TAGESKARTE
Spezialita della Casa
von 14.00 Uhr bis 21.00 Uhr
Maronicremesuppe mit Preiselbeerschaum und Nusscrunch
€ 6,8o
Beef Tatare mit Wachtelei, Trüffelcreme
und Pflücksalat, Toastbrot
€ 16,80
Il Teatro-Burger
Pizzabrötchen, 180g rosa gebratener Beef Burger,
Tomate. Mozzarella, Rucola, Zwiebel,gegrillte Melanzani,
Parmesanchip, Pesto-Sour Cream, Steakpommes
€ 18,80
Entenbrustfilet auf Kürbiscreme mit Belugalinsen,
Romanesco und Portweinkirsch
€ 24,90
Duett von Reh & Hirsch
Rehrückenfilet und Hirschkalbsragout
Brioche-Serviettenknödel und Bratapfel-Rotkraut
€29,50
Variation von Nougat und Pflaume
Dunkles Nougatparfait, helles Nougatmouse und Nougatknödel auf
Pflaumenröster
€ 9,60
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1 . A T T O A N T I P A S T I
VORSPEISEN
MOZZARELLA CAPRESE
Tomaten-Mozzarellasalat mit Oliven
€ 11,50
Burrata
auf Pflücksalat mit gebratenen Pilzen,
karamelisierten Kirschtomaten und geröstete Nüssen
€ 15,80
VITELLO TONNATO
Zartrosa pochiertes Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapernbeeren
€ 15,80
CARPACCIO
Lachs-Thunfischcarpaccio mit Steingarnelen-Vinaigrette
gegrillte Riesenscampi und Brunnenkresse
€ 15,80
Rinderlendencarpaccio mit Basilikum gefüllt
dazu Rucola und Parmesan
€ 15,50
Insalata Inverno
Gebratene und mit Sesam gebackene Hühnerfiletspitzen
auf winterlichen Blattsalaten mit Granatapfelvinaigrette, Nusscrunch
€ 15,80
INSALATA
Mediterrane Blattsalate und Kirschtomaten
klein € 6,50
groß € 7,80
Rucola mit Tomaten und Parmesan
€ 7,50
ANTIPASTO MISTO
€15,50
PIZZABROT, OLIVENBROT ODER KNOBLAUCHBROT
€ 2,80
2 . A T T O Z U P P E
SUPPEN
ZUPPA DI POMODORO
Tomatensuppe mit Basilikumschaum
€ 6,80
MINESTRONE CON PESTO
Gemüsesuppe mit Pesto
€ 6,80
ZUPPA DI VINO BIANCO E CONCHIGLIA
Weißweinschaumsuppe mit Miesmuscheln
und Gemüsestreifen
€ 7,90
3 . A T T O P R I M O P I A T T I
ZWISCHENGERICHT
RISOTTO ZAFFERANO E GAMBERI
Gegrillte Riesengarnelen auf Safranrisotto
€ 27,50
4 . A T T O P A S T A
NUDELGERICHTE
PENNE ALL` ARRABBIATA
Penne nach Art der zornigen Frau mit,
Tomaten, und Peperoncini
€ 12,80
GNOCCHI AL GORGONZOLA CON SPINACI
Kartoffelnockerl mit Gorgonzolarahmsauce und Blattspinat
€ 14,50
GNOCCHI TARTUFO E PECORINO
Kartoffelnockerl in Trüffelrahm mit Pecorino
€ 15,80
LASAGNE AL FORNO
€ 14,90
SPAGHETTI
Carbonara mit gebratenen Speckstreifen, Obers und Ei
€ 13,80
Bolognese mit Tomaten-Fleischsugo
€ 13,80
Aglio, Olio e Peperoncino mit Knoblauch, Olivenöl, Chilischoten
€ 10,90
TAGLIARINI CON SALMONE E GAMBERETTI
Tagliarini mit Räucherlachs und Shrimps
€ 17,50
PENNE AL PUNTE DI MANZO
Penne mit Rinderfiletspitzen in Vodkarahmsauce
€ 24,80
GALETTI DELLA CASA
Pasta mit Calamari, Miesmuscheln, Shrimps und Peperoncini
€ 19,50
5 . A T T O P I Z Z E
PIZZE
von 11.30 – 14.00 Uhr sowie von 17.30 – 21.00 Uhr
Margherita
Tomaten, Mozzarella, Oregano
€ 10,40
Cardinale
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano
€ 12,30
Napoletana
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano
€ 12,30
Vegetariana
Tomaten, Mozzarella, Broccoli, Champignons,
bunter Paprika, Knoblauch Oregano
€ 12,90
Salame
Tomaten, Mozzarella, Salami und Oregano
€ 12,90
Diavolo (scharf)
Tomaten, Mozzarella, Salami, Zwiebel, Pfefferoni
Peperoncini, Oregano
€ 13,40
Fiorentina
Tomaten, Mozzarella, Blattspinat, Schafskäse, Knoblauch, Zwiebel, Oregano
€ 13,40
Prosciutto e Funghi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignon, Knoblauch, Oregano
€ 13,40
Hawaii
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano
€ 13,40
Provenciale
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Speck, Mais, Zwiebel, Pfefferoni, Oregano
€ 13,60
Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken,
Artischocken, Champignon, Oregano
€ 13,90
Prosciutto e Salame
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Champignon, Oregano
€ 13,90
Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons,
Artischocken, Zwiebel, Oliven, Oregano
€ 13,90
Quattro Formaggi
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Taleggio, Oregano
€ 13,90
Siciliana
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Salami, Oliven, Oregano
€ 13,90
Bolognese
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei, Sugo-Bolognese, Oregano
€ 14,00
Calzone (gefüllt)
Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons, Ei, Oregano
€ 14,00
Rusticana
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignon,
Artischocken, Oliven, Ei, Knoblauch, Oregano
€ 14,00
Tonno
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch,
Mais, Zwiebeln, Kapern, Oliven, Oregano
€ 14,00
Contadina (Bauernart)
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Speck, Salami,
Champignon, Ei, Oregano
€ 14,50
Marchese
Tomaten, Schinken, marinierter Büffelmozzarella, Oregano
Kirschtomaten und Rucola
€ 14,50
Gorgonzola e Prosciutto crudo
Tomaten, Mozzarella, Prosciutto crudo, Mascarpone,
Gorgonzola, Oregano
€ 14,50
San Daniele
Tomaten, Mozzarella, Prosciutto crudo, Rucola, Parmesan, Oregano
€ 14,50
Italiana
Tomaten, Büffelmozzarella, Prosciutto crudo, getrocknete Tomaten,
Oliven, frischer Basilikum, Knoblauch, Oregano
€ 14,50
Salmone e Gamberetti
Tomaten, Mozzarella, frischer Lachs und Steingarnelen,
Kapern, Oliven, Oregano, Rucola und Kirschtomaten, Kräuterrahm
€ 14,80
Tonno Fresco
Tomaten, Mozzarella, frischer Thunfisch, Rucola, Jungzwiebel, Aioli
€ 15,90
Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella, Calamari,Thunfisch,Steingarnelen,
Lachs,Miesmuscheln, Rucola,
Oliven, Pesto, Peperoncini, Oregano
€ 15,90
Il Teatro
Tomaten, Mozzarella, Hühnerfiletstreifen, Kirschtomaten, Rucola,
Knoblauchrahm, Oregano und gefülltem Rand
€ 15,90
Manzo e Rucola
Tomaten, Mozzarella, Rinderfiletspitzen,
Oregano und mit Balsamico mariniertem Rucola
€ 15,90
Burrata e Prosciutto crudo
Tomaten, Mozzarella, Burrata, Prosciutto crudo, Pomodori secchi, Pesto
€ 15,90
6 . A T T O S E C O N D I P I A T T I
HAUPTGERICHTE
BISTECCA DI TONNO ALLA GRIGLIA
Gegrilltes Thunfischsteak in der Sesamkruste mit Garnelen-Avocado,
Mangochutney und schwarzen Tagliatelle
€ 26,80
DIVERSI 3 CALAMARI
Dreierlei von Calamari mit Gemüse-Calzone und Knoblauchrahm
€ 21,50
MEDITERRANE FISCHVARIATION IL TEATRO
Branzinofilet, Seeteufelmedaillon und Scampi
mit Grillgemüse und Knoblauchbrot
€ 24,60
Filetto di Manzo e Tartufo
Rinderfiletsteak 220 g und Trüffel-Rahmtagliarini mit frischen Trüffel, Grillgemüse
€ 38,50
GRANDE PIASTRA DE PESCE E CARNE
Variation von Fisch und Fleisch für zwei Personen
serviert in zwei Gängen
pro Person
€ 39,60
7 . A T T O F O R M A G G I O
KÄSE
Italienischer Käseteller
mit Pizzabrot
€ 13,50
8. ATTO DOLCE
DESSERT
Tiramisu
…,ein Klassiker, der auch bei uns im Il Teatro nicht fehlt!
€ 7,80
Dreierlei Schokoladenmousse
Mousse von heller, dunkler und Nougatschokolade
auf Kokos-Erdbeercarpaccio
€ 9,50
Schokokuchen mit flüssigem Kern
Tonkabohnen-Panna Cotta und Passionsfruchtsorbet
€ 9,60
Gebackene Apfel-Nussknödel
auf Waldbeerragout und Bratapfelparfait
€ 9,60
Dessertvariation
für zwei Personen
pro Person
€ 14,50